Mulberry Glaze – Lớp phủ chua ngọt cho những chiếc donut của Dosh
Nếu bạn đã từng thử qua những chiếc donut tại DOSH, hẳn sẽ ấn tượng với sắc tím ánh đỏ độc đáo của lớp Mulberry Glaze. Với DOSH, đây là "mảnh tím" không thể thiếu trong dòng bánh Glaze, góp phần tạo nên vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tươi mới cho những chiếc donut thủ công tại đây.
Thành phần chính tạo nên Lớp phủ Dâu tằm - Mulberry Glaze
Mulberry Glaze được tạo ra từ những quả dâu tằm tươi, được sấy nhẹ và xay nhuyễn, sau đó hòa quyện cùng đường trắng theo tỉ lệ chuẩn. DOSH không sử dụng phẩm màu nhân tạo nhằm giúp lớp phủ giữ được sắc tím có ánh đỏ tự nhiên từ quả, tạo nên hỗn hợp mịn bóng và vừa đủ sệt để phủ đều lên mặt bánh. Sau khi phủ, glaze sẽ khô lại, tạo thành một lớp áo mượt mà, quyến rũ.
Dâu tằm - Nguyên liệu chính tạo nên lớp Mulberry Glaze
Mùi vị của Mulberry Glaze
Mulberry Glaze sở hữu vị chua dịu, ngọt thanh và thoang thoảng hương thơm đặc trưng của dâu tằm. Vị chua nhẹ giúp cân bằng lại độ ngọt của cốt bánh, khiến mỗi miếng cắn trở nên hài hòa và bớt ngấy.
Gợi ý vị doughnut để trải nghiệm: Mulberry Choco
Một gợi ý hoàn hảo để trải nghiệm hương vị này là chiếc donut Mulberry Choco – nơi lớp glaze dâu tằm kết hợp cùng sốt chocolate đậm đà trong ống bơm. Sự hòa quyện giữa vị chocolate đắng nhẹ và quả mọng chua ngọt tạo nên một trải nghiệm vị giác tinh tế, khó quên.
Mulberry Chocolate - Vị bánh có mặt trong menu tháng 7 của DOSH
Kết luận
Mulberry Glaze chính là “mảnh tím” ngọt ngào khiến thực khách phải lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hãy đến DOSH và tự mình khám phá hương vị độc đáo của Mulberry Glaze ngay hôm nay!
