Lemon Curd, Dragonfruit Curd, Lemon Cookie Crumbs, Mint
Sốt Kem Chanh, Sốt Kem Thăng Long, Vụn Cookie Chanh, Lá Bạc Hà
[English below]
TROPICAL ISLAND - BÁO HIỆU MÙA XUÂN SẮP VỀ
Một mùa giáng sinh nữa đã qua. Nếu như các bạn vùng ôn đới vẫn còn đang “ngủ đông" thì chúng mình, nhất là ở Sài Gòn, đã rộn ràng chuẩn bị cho một mùa xuân về.
Tại DOSH, bếp bánh cũng hoà cùng với nhịp điệu của thời tiết. Mẻ bánh giáng sinh vừa xong, lại lục đục cho ra lò những em bánh “mùa xuân" vô cùng màu sắc và rực rỡ - như chiếc TROPICAL ISLAND này. Với sốt kem chanh, sốt kem thanh long, vụn cookie chanh và lá bạc hà, bạn chỉ cần cắn một miếng là đã có thể tưởng rằng mình đang lạc vào một hòn đảo vùng nhiệt đới đó.
___
TROPICAL ISLAND - SIGNAL OF SPRING
Christmas is past. While temperate zone countries still “hibernate", we are joyfully greeting the coming spring.
At DOSH, our chefs also keep pace with that season rhymes. Christmas-edition cakes have been done, then we are preparing for colourful Spring-edition cakes, like this TROPICAL ISLAND. With lemon curd, dragon fruit curd, lemon cookies crumbs and mint, have a bite and you can imagine that you are lost in a tropical island.