Brown Butter Glaze, White Chocolate, Whipping Cream, Custard
Lớp Phủ Đường Bơ Nâu, Chocolate Trắng, Kem Tươi, Nhân Kem Trứng Pháp
Bạn đã từng nghe đến “bơ nâu” bao giờ chưa?
Đó là kiểu bơ được nấu sôi lên cho đến khi caramel, có vị thơm lạ nhưng vẫn giữ được độ béo. Chiếc bánh doughnut Brown Butter Smile được phủ 1 lớp đường bơ nâu đó, bên trong là nhân custard và các topping socola cùng whipping bên trên.
Có ai muốn thử chiếc bánh có nguyên liệu bơ nâu lạ lạ này không?
-
Have you heard of the term "brown butter"? It is butter that has been caramelized and has an unique aroma while still retaining the fat. Brown Butter Smile doughnut has a coating of brown butter sugar on top, custard and chocolate toppings inside, and whipping on top. Anyone interested in trying this mysterious brown butter doughnut?
